
韓国語の 익다 は、料理や果物について話すときによく使われる単語です。
日本語では文脈によって、
・熟す
・火が通る
・焼ける
・煮える
・慣れる・身につく
・聞き慣れている
などの意味になります。

韓国旅行や韓国料理について話すときにもよく登場するので、基本的な使い方を覚えておきましょう 😊
익다 の基本的な意味

익다 は、
「食べ物などが十分な状態になる」
「何かが時間をかけて身につく」
というイメージを持つ単語です。
| 韓国語 | 日本語 |
|---|---|
| 익다 | 熟す・火が通る・焼ける 煮える・慣れる |
例えば、果物が熟したときは、
과일이 익었어요.
果物が熟しました。
料理に火が通ったときは、
고기가 다 익었어요.
肉が全部焼けました。
のように使います。
「熟す・熟れる」

果物や野菜などが時間の経過によって食べ頃になることを表します。
・사과가 잘 익었어요.
りんごがよく熟しました。
・이 토마토는 아직 안 익었어요.
このトマトはまだ熟していません。
・감이 맛있게 익었어요.
柿がおいしく熟しました。
・포도가 잘 익었어요.
ぶどうがよく熟しました。

「まだ熟していない」と言いたい場合は、안 익다 を使います。
・바나나가 아직 안 익었어요.
バナナはまだ熟していません。
「火が通る・焼ける・煮える」

料理では、食材に火が通って食べられる状態になることを表します。
日本語では料理によって「焼ける」「煮える」「火が通る」などと訳します。
肉が焼ける
・고기가 다 익었어요.
肉が全部焼けました。
・고기가 아직 안 익었어요.
肉はまだ焼けていません。
・고기 다 익었어요.
お肉、もう焼けました。

익다 と 굽다 の違い
単に「お肉を焼く」は 굽다 という単語を使います。
익다 は「焼く」という動作ではなく、食材が「火の通った状態になる」ことを表します!
👉 굽다 の読み方・意味・活用の仕方と例文
野菜などに火が通る
・감자가 다 익었어요.
じゃがいもに火が通りました。
・계란이 잘 익었어요.
卵にしっかり火が通りました。
「慣れる・身につく」

익다 は食べ物だけではありません。
経験を重ねることで、技術や習慣などが身についたり、何かに慣れたりする意味でも使われます。
손에 익다:(手に)慣れる
・이 일이 손에 익었어요.
この仕事が手になじみました。
・이제 일이 손에 익었어요.
もう仕事に慣れました。

この用法では、単純に「慣れる」というより、繰り返し経験することで自然にできるようになるというニュアンスがあります 😊
韓国語には 손에 익다 のように『手』の付く慣用表現がたくさんあります。
👉 「손(手)」を使った連語・慣用表現20選

「귀에 익다」もよく使われる表現です。
귀에 익다 は直訳すると「耳に慣れる」ですが、
聞き慣れている・聞いたことがあって耳になじんでいるという意味になります。
귀에 익다:聞き慣れる
・이 노래는 귀에 익어요.
この歌は聞き慣れています。
・귀에 익은 목소리예요.
聞き慣れた声です。

韓国語の単語や歌などについて話すときにも使える表現です。
익다 と 익히다 の違い

익다 とよく一緒に覚えたいのが 익히다 です。
基本的には、
익다:火が通る、熟す
익히다:火を通す、熟成させる
という違いがあります。
익다
食材そのものが「火の通った状態になる」ことを表します。
・고기가 익었어요.
肉が焼けました。
익히다
人が食材に「火を通す」という動作を表します。
・고기를 익혀요.
肉を焼きます。

「〜を焼く・火を通す」と目的語を取る場合は、익히다 が使われることが多いので、一緒に覚えておきましょう。
👉 익히다 の読み方・意味・活用の仕方と例文
익다 の活用

익다 はパッチムで終わる動詞ですが、基本的な活用は比較的簡単です。
| [活用] | [韓国語] | [日本語] |
| 原形 | 익다 | 熟す 火が通る |
| ハムニダ体 現在形 | 익습니다 | 熟します 火が通ります |
| ヘヨ体 現在形 | 익어요 | 熟します 火が通ります |
| ハムニダ体 過去形 | 익었습니다 | 熟しました 火が通りました |
| ヘヨ体 過去形 | 익었어요 | 熟しました 火が通りました |
| 否定形 | 안 익어요 | 熟しません 火が通りません |
| 連体形 現在 | 익는 | 熟す〜 火が通る〜 |
| 連体形 過去 | 익은 | 熟した〜 火が通った〜 |
| 連体形 未来 | 익을 | 熟す〜 火が通る〜 |
| 〜て | 익어서 | 熟して 火が通って |
익다 を使った基本例文
| 사과가 익었어요. |
| サグアガ イゴツソヨ |
| りんごが熟しました。 |
| 바나나가 잘 익었어요. |
| パナナガ チヤ リゴツソヨ |
| バナナがよく熟しました。 |
| 고기가 다 익었어요. |
| コギガ タ イゴツソヨ |
| 肉が全部焼けました。 |
| 이 과일은 아직 안 익었어요. |
| イ クアイルン アジ ガ ニゴツソヨ |
| この果物はまだ熟していません。 |
| 감자가 다 익었어요. |
| カムジヤガ タ イゴツソヨ |
| じゃがいもに火が通りました。 |
初級文法を使った 익다 の例文
| 고기가 익으면 먹어요. |
| コギガ イグミヨン モゴヨ |
| 肉が焼けたら食べます。 |

韓国語で「食べる」は 먹다(モクタ) と言います。
韓国語学習の中でもとてもよく使う基本動詞で、
ご飯を食べる時だけでなく、
- 薬を飲む
- 年を取る
- 悪口を言われる
など、さまざまな意味でも使われます。
👉 먹다 の意味・使い方・活用をやさしく解説!
| 과일이 익어서 맛있어요. |
| クアイリ イゴソ マシツソヨ |
| 果物が熟しておいしいです。 |
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👉 맛있다 の読み方・意味・活用の仕方と例文
| 아직 익지 않았어요. |
| オジク イクチ アナツソヨ |
| まだ熟していません。 |
| 과일이 잘 익은 것 같아요. |
| クアイリ チヤル イグン ゴ カタヨ |
| 果物がよく熟したみたいです。 |
| 고기가 다 익을 때까지 기다려요. |
| コギガ タ イグル ツテツカジ キダリヨヨ |
| 肉が全部焼けるまで待ちます。 |
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| 잘 익은 사과를 먹었어요. |
| チヤル イグン サグアルル モゴツソヨ |
| よく熟したりんごを食べました。 |
👉 익다 → 익은 と変化し、「熟した〜」「火が通った〜」のように、後ろの名詞を説明できます。
連体形(動詞・過去形)の作り方【〜ㄴ/은】完全解説
| 손에 익은 작업이라서 쉬워요. |
| ソネ イグン チヤゴビラソ スイオヨ |
| 手慣れた作業なので簡単です。 |
👉 손에 익다:手に慣れる
「손(手)」を使った連語・慣用表現20選

韓国語の文法は、一度覚えただけでは定着しません。例文を何度も読んで、声に出して練習することが上達への近道です。
本格的に学びたい方は、初級者向け教材として定番の『できる韓国語』を活用すると、文法と会話をバランスよく学べます 🤗
익다 を使ったよく使う表現

韓国語では、익다 を使った連語・慣用的な表現もあります。
| [韓国語] | [日本語] |
| 잘 익다 | よく熟す よく火が通る |
| 다 익다 | すっかり熟す 全部火が通る |
| 덜 익다 | 十分に熟していない 生焼けだ |
| 안 익다 | 熟していない 火が通っていない |
| 손에 익다 | 手になじむ 慣れる |
| 귀에 익다 | 聞き慣れている 耳になじんでいる |

特に料理では 다 익었어요(全部焼けました・火が通りました) がよく使われます 😊
익다 と 익숙하다 の違い

「慣れる」という意味で 익다 を覚えたら、익숙하다 との違いも押さえておきましょう。
익숙하다 は、「慣れている・馴染みがある」という状態を表す形容詞です。
一方、익다 は「経験を重ねて身につく・手になじむ」というニュアンスで使われます。
한국 생활에 익숙해졌어요.
韓国生活に慣れました。
→「韓国生活そのものに慣れた」という意味です。
일이 손에 익었어요.
仕事が手になじみました。
→仕事を繰り返すうちに、自然にできるようになった」というニュアンスです。

「慣れている」と言いたいときは、まず 익숙하다 を使えるようにしておくと便利です。
👉 익숙하다 の意味と活用の仕方はこちら!
まとめ|익다 は「熟す・火が通る」と覚えよう!

今回は韓国語の 익다 について解説しました。
익다 は、基本的に「あるものが十分な状態になる」というイメージを持つと理解しやすい単語です。
- 果物が熟す
- 肉が焼ける
- 食材に火が通る
- 手になじむ
- 耳に慣れる
など、さまざまな場面で使われます。
特に韓国料理では、
고기가 다 익었어요.
肉が全部焼けました。
という表現がよく使われるので、ぜひ覚えておきましょう。

また、익다(火が通る・熟す) と 익히다(火を通す・熟成させる) はセットで覚えると、韓国語の表現力がさらに高まりますよ 🤗
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